यूको ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण संस्थान, बिलासपुर द्वारा महिलाओं को फास्ट फूड बनाने का 12 दिवसीय निःशुल्क प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस प्रशिक्षण में स्वयं सहायता समूहों तथा बी.पी.एल. परिवारों से 25 लोग शामिल हुए। प्रशिक्षण कार्यक्रम के समापन समारोह में यूको आरसेटी के निदेशक अजय कुमार शर्मा ने सभी प्रतिभागी महिलाओं को प्रशिक्षण प्रमाण पत्र प्रदान किये।
इस मौके पर उन्होंने प्रशिक्षण प्राप्त करने वालों से आह्वान किया कि वे स्वरोजगार के तौर पर फास्ट फूड बनाने के व्यवसाय से जुड़कर अपनी आजीविका कमा सकते हैं। उन्होंने बताया कि यूको ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण संस्थान भारत सरकार के ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा चलाया जा रहा है और यह जिला के बेरोजगार ग्रामीण युवाओं को स्वरोजगार के लिए कई गतिविधियों में निःशुल्क प्रशिक्षण प्रदान करता है, जिसका बहुत से युवाओं ने लाभ उठाया है।
अजय कुमार शर्मा ने बताया कि संस्थान ग्रामीण क्षेत्र के 18 से 50 वर्ष आयु वर्ग के लोगों को विभिन्न गतिविधियों में प्रशिक्षण प्रदान करता है, जिनमें उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले प्रमुख प्रशिक्षण कार्यक्रमों में ड्रेस डिजाइनिंग, ब्यूटी पार्लर, रेशम कीट पालन, मशरूम उत्पादन, दुग्ध उत्पादन, बैग निर्माण, खिलौना निर्माण, कंप्यूटर बेसिक्स, मोटर ड्राइविंग आदि शामिल हैं।
प्रशिक्षण के दौरान, महिलाओं को बैंकिंग क्षेत्र से संबंधित महत्वपूर्ण योजनाओं की जानकारी दी गई, जिनमें अटल पेंशन योजना, सुकन्या समृद्धि योजना, विभिन्न बीमा योजनाएं तथा स्वरोजगार को बढ़ावा देने वाली योजनाएं जैसे मुद्रा लोन, प्रधानमंत्री रोजगार सृजन कार्यक्रम (पीएमईजीपी) और अन्य ऋण सुविधाएं शामिल हैं।
संस्थान का यह प्रयास महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने तथा ग्रामीण क्षेत्रों में वित्तीय जागरूकता फैलाने की दिशा में एक सराहनीय पहल है।