बिलासपुर || 21 मार्च 2025 || सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा बिलासपुर महेश कश्यप ने बताया कि भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) की ईट राइट प्लेस ऑफ वर्शिप (Eat Right Place of Worship – PoW) पहल के तहत बाबा बालक नाथ जी शाह तलाई मंदिर, बिलासपुर को प्रमाणन प्रदान किया गया है। यह प्रमाणन 2 वर्षों के लिए वैध रहेगा।
उन्होंने बताया कि एफएसएसएआई की यह पहल पूजा स्थलों को स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से शुरू की गई है। इसका मुख्य उद्देश्य श्रद्धालुओं को परोसे जाने वाले प्रसाद, लंगर और अन्य भोजन को सुरक्षित और स्वच्छ बनाए रखना है। इस पहल के माध्यम से पूजा स्थलों के प्रबंधकों, रसोइयों और भोजन परोसने वालों को उचित प्रशिक्षण प्रदान कर उन्हें खाद्य सुरक्षा के मानकों के प्रति जागरूक किया जाता है।
उन्होंने बताया कि बाबा बालक नाथ जी शाह तलाई मंदिर को प्रमाणन प्रदान करने से पहले पंजीकरण, पूर्व-ऑडिट, FosTaC (Food Safety Training and Certification) प्रशिक्षण, अंतिम ऑडिट और प्रमाणन की विस्तृत प्रक्रिया पूरी की गई। इस दौरान मंदिर परिसर की स्वच्छता, भोजन तैयार करने और परोसने की प्रक्रिया, खाद्य भंडारण की व्यवस्था, जल गुणवत्ता और कचरा प्रबंधन की गहन जांच की गई।
उन्होंने बताया कि मंदिर प्रशासन ने खाद्य सुरक्षा के सभी मानकों का पालन सुनिश्चित करने में विशेष रुचि दिखाई। रसोइयों और भोजन परोसने वाले कर्मियों को FosTaC प्रशिक्षण के माध्यम से खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के महत्वपूर्ण पहलुओं पर प्रशिक्षित किया गया। प्रशिक्षण के बाद अंतिम ऑडिट के दौरान यह सुनिश्चित किया गया कि सभी सुधारात्मक कदम पूरी तरह से लागू किए गए हैं।
सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा ने बताया कि बाबा बालक नाथ जी शाह तलाई मंदिर को ‘ईट राइट प्लेस ऑफ वर्शिप’ प्रमाणन मिलना, न केवल मंदिर प्रशासन की प्रतिबद्धता को दर्शाता है, बल्कि यह भी दर्शाता है कि धार्मिक स्थलों पर भी स्वच्छता और स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ रही है। यह पहल देशभर में धार्मिक स्थलों को स्वच्छ और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के लिए प्रेरित करेगी।
उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग बिलासपुर द्वारा भविष्य में एफएसएसएआई द्वारा और भी मंदिरों और पूजा स्थलों को इस पहल के तहत प्रमाणित किया जाएगा, जिससे लोगों को सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक प्रसाद प्राप्त हो सके।
उपायुक्त आबिद हुसैन सादिक ने बाबा बालक नाथ जी मन्दिर शाहतलाई को भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा एट राइट प्लेस ऑफ वर्शिप के रूप में प्रमाणित करने के लिए सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा बिलासपुर एवं उनकी पूरी टीम को बधाई दी ।